Představení školy

Moravská střední škola s.r.o. v Olomouci je největší soukromou školou v Olomouckém kraji  s kapacitou 650 žáků.

Nachází se v blízkosti hlavního vlakového a autobusového nádraží v Olomouci, v budově bývalého podnikatelského centra Olfedo se vchodem z ulice Kaštanová.

Moravská střední škola s.r.o. je střední školou, která svou vzdělávací nabídku  soustřeďuje do tří oblastí - umělecké, gastronomické a ekonomicko-obchodní.

Zájemce si může vybrat  střední vzdělání s maturitní zkouškou ve výtvarných  oborech 82-41-M/05 Grafický design a 82-41-M/03 Scénická a výstavní tvorba v zaměření prostorový design. Gastronomii může studovat v oboru   65-41-L/01 Gastronomie v zaměření kuchař nebo číšník-barman a na ty, kteří se zajímají o ekonomická studia nebo obchod, čekají obory 63-41-M/01 Ekonomika a podnikání ve třech zaměření ve 3 zaměřeních: Účetní a daňový specialista, Nová média a marketingová komunikace a Cestovní ruch nebo obor 66-41-L/01 Obchodník v zaměření management a marketing.

Dále škola nabízí střední vzdělání s výučním listem v oborech 66-52-H/01 Aranžér, 66-51-H/01 Prodavač a 65-51-H/01 Kuchař-číšník, zaměření kuchař nebo číšník-barman.

V oboru Gastronomie a Obchodník od 1.9.2021 dochází k významné změně - tyto obory jsou nově dvoustupňové, tzn. žák může ve 3. ročník skložit závěrečnou učňovskou zkoušku a získat tak výuční list a pak pokračovat studiu ve 4. ročníku k maturitě.

Studia oborů na Moravské střední škole jsou postavena tak, že žák, který nezvládá nároky v maturitním oboru nebo neuspěje u maturitiy, může dokončit studium v oboru učebním se stejným nebo podobným zaměřením anebo může, v případě, že ho potkají takové překážky v životě, že řádné studium nedokončí, absolvovat profesní kvalifikační zkoušky a pak se přihlásit k závěrečné zkoušce s výučním listem. 

V 2008 se Moravská střední škola s.r.o. v Olomouci stala  autorizovanou osobou podle zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů (zákon o uznávání výsledků dalšího vzdělávání).Po složení všech profesních kvalifikačních zkoušek Kuchař-číšník nebo Specialista maloobchodu může absolvent vykonat závěrečnou učňovskou zkoušku a získat výuční list. Od r. 2017 lze ve škole složit rovněž úplnou profesní kvalifikaci Aranžér v maloobchodu.

Motto školy je "Kde je vůle, tam je cesta."

Zajímavosti

Moravská střední škola s.r.o. byla založena 1. 9.1992 jako Středisko praktického vyučování Praktik s.r.o. Od 1. 9. 2001 rozšířila své působení ze zabezpečování odborného výcviku pro školy Olomouckého kraje o přípravu vlastních žáků v oborech Aranžér, Prodavač, Kuchař, Číšník-servírka a Kuchař-číšník pro pohostinství a od 2002 i Obchodník. Veřejnosti byla do roku 2006 známá  jako Střední učiliště obchodní a Středisko praktického vyučování PRAKTIK s.r.o. I v těchto letech poskytovala škola praktické vyučování svým žákům a žákům veřejných škol, které zase vzdělávaly žáky školy v teoretickém vyučování.

Od 1. 9. 2006 podle nového školského zákona škola sloučila teoretické i praktické vyučování pro své žáky pod jednou střechou na ulici Pasteurova a pod názvem Střední škola obchodu a gastronomie PRAKTIK s.r.o. S tím také skončilo poskytování služeb střediska praktického vyučování pro veřejné školy. O rok později jako první škola v kraji nabídla zájemcům o studium maturitní obor Gastronomie,  a následně, od r. 2008, umělecký obor Propagační výtvarnictví ve 2 zaměřeních - Aranžování a Výstavní tvorba a bytový design. Tyto nové obory přinesly od 1.9.2010 rozšíření názvu školy o slovo design. V roce 2012 se v nabídce školy objevil poslední nový obor, Ekonomika a podnikání, a pak již nastal čas školu přejmenovat tak, aby název byl jednoduchý, výstižný a snadno zapamatovatelný a nepodléhal při dalších případných změnách oborové nabídky nutnosti opět název měnit. Tato  poslední změna od 1. srpna 2017 zapsala školu do rejstříku škol a školských zařízení pod názvem Moravská střední škola s.r.o.

Škola je dlouhodobým členem Sdružení aranžérů České republiky, Asociace kuchařů a cukrářů ČR, její učitelé jsou členy České asociace barmanů. Je rovněž členem Okresní hospodářské komory v Olomouci. 

V řadě soutěží gastronomických, výtvarných i obchodních žáci naší školy dosáhli medailových pozic ať už při prezentaci přímo školy, např.na veletrzích fiktivních firem, ve kterých mají fiktivní firmy školy zejména  v posledních třech letech významné úspěchy,  nebo jako členové juniorské sekce AKC. Žáci výtvarných oborů uspořádali řadu zajímavých výstav svých prací ve spolupráci s katedrou výtvarné výchovy -Uměleckého centra UPOL v Olomouci a v některých olomouckých galeriích nebo muzeu v Prostějově, účastní se grafických a výtvarných soutěžI. Informace o aktivitách a úspěších žáků školy můžete najít na webové stránce školy nebo na facebooku a instagramu školy.

Od samého počátku se škola zapojovala do projektů, ať už do pilotáže novému modelu závarečné zkoušky Kvalita 1 a Kvalita 2 nebo rekvalifikačních projektů pod Úřadem práce pro obor Prodavač a Kuchař.číšník. Významným byl dlouhodobý projekt Sapori e Saperi s konzulátem ČR v italské Florencii nebo první projekt v rámci programu Comenius s partnerskou školou v Lübecku, za který škola dosatla ocenění Pečeť kvality. Od té doby proběhly další projekty v rámci Erasmus, od r. 2019 škola realizuje 3 projekty Erasmus+ a 1 projekt odborně zaměřených stáží Ecvet. Žáci školy se účastnili zahraničních pobytů také  v rámci programu Klubu škol UNESCO a jazykově studijních pobytů v Anglii.  

Během roku se pro žáky nabízí akce Noc ve škole, sportovní kurzy, příprav na jazykové zkoušky, zkoušky z psaní na stroji, žáci mají možnost využít slevu v autoškole Novotný v Olomouci. Všichni žáci mají možnost konzultací a doučování, mohou pracovat v klubech - jazykovém, čtenářském, deskových her nebo demokratickém. Podporujeme tak mimo jiné čtenářskou, jazykovou, IT gramotnost. V rámci projektu z OPVVV se škola zaměřuje na prevenci předčasných odchodů ze vzdělávání v šablonách doučování a také již dříve zmíněnou možností změny oboru od náročnějšího k jednoduššímu nebo k profesním kvalifikačním zkouškám.

Vybavení školy je moderní, vedení školy podporuje digitální technologie v oblasti výtvarných oborů, kde je od r. 2020 kompletně zmodernizována učebna počítačové grafiky včetně grafických tabletů, bohaté nabídky grafických programů, nově je pořízeno a modernizováno vybavení grafického studia a fotoateliéru, vznikla další velká učebna ICT, dále multimediální učebna jazyků s 23 chromebooky, připravuje se IT učebna pro učební praxe ekonomických oborů a nákup dalšího HW  a SW vybavení pro podporu výuky. Všichni vyučující mají notebooky k vlastnímu využití se stářím max. 1 -3 roky. S uvedeným úzce souvisi snaha vedení školy o podporu co nejširšího zapojení učitelů do programu rozvoje digitálních kompetenci. V rámci programu OPVVV se škola zaměřuje na kariérové poradenství v odborném vzdělávání. Učitelé odborných ekonomických předmětů začleňují do výuky finanční gramotnost, pro žáky základních škol se v době dnů otevřencýh dveří pořádá soutěž finanční gramotnosti.

Učitelé Moravské štřední školy z výtvarných oborů, oborů ekonomickcýh a obchodních a také přírodovědncýh byli aktivně a ve velkém množství zapojeni do projektu MOV - moderniczace odbonrého vzdělávání. Významnou měrou participovali na vzniku nových modulových švp pro obor Gastronomie  a Obchodník.